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巴马油鱼

--(原创)
 
  巴马盘阳河发源于凤山县桥音乡,流经凤山县的水源洞,巴马的百魔洞、百鸟岩,在大化县乙圩乡注入红水河,全长145km,其中流经巴马县境内的河段就有82km,因河中段流经巴马县的盘阳村,故得名盘阳河。
 
  盘阳河从巴马县境的西北部流向东南,河水从土岭与石山两种不同地形地貌的交界处流过,把巴马一分为二。流经巴马县城巴马镇的巴马河是其支流,巴马河在县城附近流入盘阳河。
 
  盘阳河蜿蜒如带,穿越在崇山峻岭之中,河水四进四出地下溶洞,形成多处伏流暗河,水质旖旎,流光溢彩。两岸山青水秀,风景如画,是一条神奇而迷人的河流。沿岸是壮、瑶民族聚居地带,这里生活着众多古稀、期颐老人,其人数密度和长寿环境为世上少有。其中百岁兄弟、百岁姐妹、百岁夫妻随村可见,所以盘阳河又称长寿河。
 
  巴马油鱼就是生长在盘阳河这条长寿河里,是巴马盘阳河的特殊鱼种。喜于群栖,体形长而圆,重50克左右,小巧玲珑,青额绿头,黑背,白肚,两肋细鳞银亮,跃到水面似闪电流光。巴马油鱼主要集中生长生活在巴马盘阳河甲篆乡河段,其数量极少,是一种珍稀的鱼类。
 
  巴马油鱼,顾名思义,入锅不放油,文火煎到一定时候,自行出油,也不粘锅,素有“一家煎油鱼,十家闻鱼香”的说法。吃起来,油溢于唇而不腻,鲜嫩甘美、鳞皮醇和,味道醇香,鱼骨细如丝,不需吐骨,同时,油鱼还具有独特的药用价值,特别是油鱼的滋阴健脑作药功效,有“水下人参”的美称。
                              
                           2008年11月25日
关键字:盘阳河,长寿河,巴马油鱼
西山古道 在 2008-12-2 9:51:14 说:
看着就后食欲
作者回复:每年到巴马的北京游客还不少哦
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