“山黄鸡”即大山里土鸡与优质三黄鸡的完美结合，这种采用大山放养方式：饿了刨小虫、揪蚯蚓、啄青草，渴了饮用地下千年熔岩水，矿物元素补到家。首次独家佐以100多种味御厨辅料,滋补润味,经三十四道工艺口传制.

其特点:
    肉质鲜嫩、皮薄细骨、口感鲜香嫩滑、鸡味浓郁，安全营养、味美。从养殖、屠宰、加工到冷冻、储存运输等环节,进行主体式、滚动式、全过程、全方位控制,从而确保产品安全可靠,通过ISQ9001、HACCP、食用农产品安全认证、QS质量。安全市场准入制度认证，被指定为“两会”“十六大”专供产品。