豆腐，以优质早豆和着井水浸泡，嫩白坚韧，无论是红烧、清炖还是油煎、凉拌均好吃。前童单是豆腐就能做起色香味俱全的豆腐家宴。

     汤包，用小麦粉擀成薄皮，馅以黄豆、精肉、虾米、冬笋等组成，或蒸或煮，入口后满口香。麦糊头，将小麦粉调成浆糊状，摊成麦饼样子，上面铺上猪油、鸡蛋、葱花等，趁热即食，清香酥脆。